學歷：國立臺灣科技大學管理研究所博士

學術專長：餐旅行銷、服務品質管理、人力資源管理

教授課程：餐旅行銷、服務品質管理、人力資源管理

分機號碼：4022
研究室位置：J305-1

學歷：國立臺灣科技大學工程技術研究所碩士

學術專長：博弈概論、博弈事業管理、顧客關係管理、織品設計與分析

教授課程：博弈概論、風險管理與危機處理、文化遺產與國家公園

分機號碼：4021

學歷：美國科羅拉多大學城鄉建築環境系博士
　　　銘傳大學觀光事業學系碩士

學術專長：旅行業經營管理、旅館經營管理、觀光與環境教育、消費者行為、英語導覽

教授課程：旅行業經營與管理、民宿經營管理、休閒產業經營管理、職場倫理、航空票務、綠色旅館、微型旅館規劃與經營

分機號碼：4023

學歷：中國文化大學地學研究所博士

學術專長：遊程規劃設計、領隊與導遊實務、觀光資源概要、觀光地理、觀光與餐旅概論

教授課程：觀光地理、觀光資源概要、領隊與導遊實務、遊程規劃與設計、旅遊個案分析、旅遊糾紛處理、解說導覽實務

分機號碼：4026
研究室位置：J309-3

學歷：醒吾科技大學觀光休閒系碩士

學術專長：旅遊英文、世界飲食文化、觀光英文、餐飲英文、台灣歷史與文化、生活英文

教授課程：生活英文、英語會話、慶典活動規劃與設計、文化觀光

分機號碼：4024
研究室位置：D303

學歷：國立臺灣大學三民主義研究所碩士
　　　銘傳大學觀光事業學系碩士

學術專長：飲食文化、導遊領隊實務、職場倫理、休憩規劃、觀餐財管

教授課程：產業論壇、顧客關係管理、餐旅成本控制、世界飲食文化、會議與展覽管理

分機號碼：4008

學歷：環球科技大學中小企業經營策略管理研究所碩士

學術專長：主題樂園經營管理、顧客服務管理、業務推廣管理、銀髮族娛樂活動規畫　

教授課程：國民旅遊、主題樂園管理

專業經歷：劍湖山世界股份有限公司 經理 1988/02/01-2018/08/31

專業證照：
中華民國旅行業品質保障協會 旅遊行程設計師
中華民國旅行業品質保障協會 旅遊行程設計師-推廣人員證書
中華民國旅行業品質保障協會 SPEC雲端協作專家證書
中華民國旅行業品質保障協會 SLAC銀髮族娛樂活動諮詢師
中華專案管理協會 專案助理證書
美國飯店協會 觀光餐旅部門諮詢師

分機號碼：1701
研究室位置：J602

學歷：輔仁大學體育學系運動競技組學士

專長領域：籃球、運動管理、一般體育

教授課程：運動賽會管理實務、休閒球類活動、運動場館經營管理實務、運動教練指導與實務、籃球競技與訓練、運動觀光

專業經歷：
中華青年隊男籃​國手
中華威廉瓊斯盃國手​
亞洲盃籃球國手
亞運會籃球國手
擔任健行科大籃球代表隊教練
擔任能仁家商籃球代表隊教練
擔任治平高中籃球代表隊教練
U18亞洲青年國家隊教練

重要獎項：
香港東亞運動會-榮獲男子籃球第2名特頒3等3級國光體育獎章
105學年度籃球運動聯賽公開男生組第一級第一名-擔任教練

專業證照：
教育部學校專任運動教練證書 籃球中級
教育部學校專任運動教練證書 籃球初級
中華民國籃球協會 B級教練證

分機號碼：4027

學歷：輔仁大學體育研究所碩士

學術專長：籃球、體育、健康適能與體重管理、運動管理、運動心理學、體適能

教授課程：競技運動與體適能、健康適能與體重管理、體育、運動與健康、運動與休閒、運動與生活

分機號碼：1251
研究室位置：D411

學歷：高雄餐旅大學西餐廚藝系學士

學術專長：餐旅服務技能、法式桌邊烹調、葡萄酒品評、葡萄酒伺酒師與實務、西餐烹飪

教授課程：葡萄酒品評、餐飲服務技能、法式桌邊烹調、葡萄酒伺酒師與實務、西餐烹飪、異國料理

分機號碼：4029

學歷：中華科技大學生物科技系碩士

現任：琥珀色咖啡室　負責人　　　

專業經歷：
台灣飲料調製協會理事
2009世界盃咖啡大師台灣選拔賽評審
2010第十五屆北區高中職聯合飲料調酒大賽飲料組主審
2011臺北咖啡拉花大賽評審
2011WSC世界盃虹吸咖啡大賽台灣代表選拔賽評審
2011世界盃咖啡大師台灣選拔賽評審
金鑽盃全國飲料調酒大賽虹吸壺咖啡組評審
金樽盃國際調酒大賽虹吸壺咖啡組主審委員
CKMCC-2009中華之光國際調酒邀請賽評審

專業證照：
SCAE歐洲精品咖啡協會 咖啡烘焙認證 一、二級證照
SCAE歐洲精品咖啡協會 咖啡感官認證 一、二級證照
SCAE歐洲精品咖啡協會 咖啡研磨與萃取認證 一、二級證照
SCAE歐洲精品咖啡協會 咖啡師認證 一、二級證照

學術專長：調酒調製、咖啡調製、酒類知識導論、咖啡調製與拉花、飲料調製、西式餐點

任教科目：咖啡知識與品味、咖啡調製與拉花、茶飲文化與茶湯品評