系所成員

分機號碼:2300 or 2571
研究室位置:J305-1

台灣科技大學管理研究所博士

學術專長:餐旅行銷、服務品質管理、人力資源管理
教授課程:餐旅行銷、人力資源管理、服務品質管理
分機號碼:2160

逢甲大學紡織工程研究所碩士

學術專長:博弈概論、博弈事業管理、顧客關係管理、織品設計與分析
教授課程:博弈概論、觀光行政與法規、觀光工廠、文化遺產與國家公園
分機號碼:2567
研究室位置:J306

中華大學科技管理研究所博士

學術專長:餐旅成本控制、行銷實務、顧客關係管理、人力資源管理、職場倫理
教授課程:成本控制與分析、餐旅會計學、餐旅行銷管理
美國科羅拉多大學城鄉建築環境系博士
銘傳大學觀光研究所碩士

學術專長:旅行業經營管理、旅館經營管理、觀光與環境教育、消費者行為、英語導覽
教授課程:休閒產業經營管理、專題製作、航空票務、觀光與餐旅概論、風險管理與危機處理、職場倫理、觀光英文
分機號碼:2562
研究室位置:J309-3
中國文化大學地學研究所博士

學術專長:遊程規劃設計、領隊與導遊實務、觀光資源概要、觀光地理、觀光與餐旅概論
教授課程:觀光地理、休閒農場資源與活動規劃、觀光心理學、遊程規劃與設計、解說導覽實務、觀光資源概要、旅遊糾紛處理、領隊與導遊實務
研究室位置:B203
學術專長:旅遊英文、世界飲食文化、觀光英文、餐飲英文、台灣歷史與文化、生活英文
教授課程:英文一、英文二、英語會話、慶典活動規劃與設計、休閒活動設計
研究室位置:J306-5

西班牙國立巴塞隆納大學國際關係碩士

學術專長:國際關係、英語、西班牙語
教授課程:旅館櫃檯接待英文、英語會話、英文
分機號碼:1251
研究室位置:D411

輔仁大學體育研究所碩士

學術專長:籃球、體育、健康適能與體重管理、運動管理、運動心理學、體適能
教授課程:競技運動與體適能、健康適能與體重管理、體育、運動與健康、運動與休閒、運動與生活
研究室位置:B203

高雄餐旅大學西餐廚藝系學士

學術專長:餐旅服務技能、法式桌邊烹調、葡萄酒品評、葡萄酒伺酒師與實務、西餐烹飪
教授課程:葡萄酒品評、餐飲服務技能、法式桌邊烹調、葡萄酒伺酒師與實務、西餐烹飪、異國料理
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